Ideas de picnic para verano, frescas, diferentes y riquísimas.
¿A quién no le gusta un picnic para una merienda-cena de verano?
¿Para disfrutar después o durante un día de playa, montaña, piscina o día en el campo?
Todos sabemos preparar bocadillos o comprar embutidos y aceitunas en el súper, pero ¿vamos a darle alegría a los picnics no?
Empanadas caseras, untables fáciles pero con algún toque especial, ensaladas diferentes y postres que no podrás resistir.
Si necesitas inspiración para picnic o excursiones de verano que no sean recetas clásicas, este es tu sitio.
¡A disfrutar!
Más que ensaladas
3 “ensaladas” diferentes fáciles de preparar: ensalada de alubias blancas, con judías verdes o mi favorito: piquillos rellenos… riquísimos.
Recetas al horno
Una buena quiche es siempre un hacierto y si la hacemos en versión saludable aun más. La puedes hacer en la olla lenta o al horno, queda igual de buena. ¿O prefieres unas magdalenas saladas de aceitunas, puerro y aceitunas negras? Siempre una buena idea.
Masas
3 de mis recetas favoritas con masa para llevar a un picnic.
Empanadas gallegas de bonito, sardinas o bacalao.
O unas empanadillas de atún al horno, que siempre triunfan.
Untables
Los untables son un báciso en los picnis, pero ¿vamos a darle un toque chulo no? Untable de alubias y zanahoria, hummus con olivada y untable de alubias blancas. Opciones diferentes al clásico hummus.
Bocados frescos y salsas
Las opciones frescas y un poco ácidas son siempre una buena opción. Rabanitos encurtidos o una buena olivada con piparras son una gran idea para ello.
Receta bonus: Mayonesa saludable con huevo cocido. Si te gusta la mayonesa clásica pero te apetece probar una opción más ligera y saludable, esta es sin duda mi favorita.
El postre no puede faltar
No hay picnic sin un buen postre. Mis dos favoritos: brownie saludable de remolacha y el bizcocho de chocolate y calabaza.
Para un clásico con un rollo diferente, me encanta esta mermelada de manzana y café. Buenísimo para untar en un buen queso.
Si te han gustado estas ideas de picnia para verano, seguro que te gusta este recopilatorio de recetas para verano 2022.
