Col asada, como idea de acompañamiento ideal para platos de otoño e invierno.
Receta básica.
Verduras
Quiche de pera y queso azul
Quiche de pera y queso azul, llena de sabor y ligera.
Puerro salteado, cebolla caramelizada, nueces, pera y queso azul, suena bien ¿no?
Cazuelitas de calabacín
Cazuelitas de calabacín con atún y queso al horno. Mi versión de la receta del libro 6 estaciones de Joshua McFadden con más verdura.
Tortilla de calabacín rellena
Tortilla de calabacín rellena de queso de cabra, una manera muy sencilla de disfrutar de esta productazo en plena temporada. Una idea para cenar estupenda o incluso para llevar a un picnic.
Pesto de habas frescas
Pesto de habas frescas, una manera fácil de disfrutar de habas frescas en verano. Lo puedes usar en un clásico plato de pasta o dejarte de complicaciones y ponerlo sobre unas tostadas 🙂
Hinojo asado con tomate y aceitunas
Hinojo asado con tomate y aceitunas, una manera fácil y sabrosa de disfrutas de esta verdura de verano.
Quiche ligera con puerro y lacón
Quiche ligera con puerro y lacón que es súper fácil de preparar. Saludable y perfecta para llevártela para comer a la oficina, disfrutarla en un picnic o día de playa…
Pizza de queso azul, bacon y pera
Pizza de queso azul, bacon y pera. Una combinación de dulce y salada para una pizza diferente. Incluye la receta de la masa de pizza casera hecha con cerveza,
Espárragos a la plancha con tomate y mozzarella
Espárragos a la plancha con tomate y mozzarella
Una manera diferente y sabrosa de disfrutar de los últimos espárragos de la temporada.
Vamosa preparar espárragos verdes a la plancha para acompañarlos de unos tomatitos cherry con vinagre balsámico, que le va a aportar un toque muy rico al plato. Añade un poco de mozzarella fresca o burrata y tienes un entrante de 10 para disfrutar en familia.
Recetas frescas de verano
Recetas frescas de verano, algunas de mis recetas favoritas para los días de calor.
Recetas de pescado, para la barbacoa, olla lenta…