Si estas buscando una receta diferente con repollo, deja de buscar y prueba estas tortillitas de repollo con salsa de aguacate.
Fáciles, saludable y rápidas de hacer.
¿Salsa de aguacata?
I think that the best way to enjoy this cabbage fritters is an easy avocado dip, but you can also make some garlic-lime yogurt sauce.
Video recipe – IG
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Te dejo aquí algunas ideas de productos y recetas.
Tortillitas de repollo con salsa de aguacate
Course: EntranteCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil2
raciones10
minutes10
minutesIngredients
125 g repollo o col finamente picado
40 g de zanahoria rallada
1 ajo fresco en tiras finas
2 huevos
1 cucharada de harina
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
Pimienta negra
- Salsa de aguacate
1 aguacate
1 cucharada de yogur
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1/2 cucharadita de guindilla cayena en polvo
1 cucharadita de zumo de lima
Directions
- Coloca todos los ingredientes de las tortillitas en un bol: el repollo, la zanahoria, el ajo fresco, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla con la ayuda de un tenedor.
- Pon 1 cucharada de aceite a calentar en una sartén a fuego medio.
- Agrega 1 cucharada de la mezcla de verduras por tortillita a la sartén. Deja espacio entre las tortillitas y aplástalas con la espátula. Deja que se cocinen unos 2-3 minutos y dales la vuelta. Cocina otros 2-3 minutos y listo. Repite el proceso con el resto de la mezcla., salen unas 6-7 tortillitas.
- Salsa de aguacate
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate muy bien hasta conseguir una salsa cremosa. Pásalo a un bol pequeño.
- Sirve las tortillitas junto con las salsa. A disfrutar.
