Salsa de yogur básica

Salsa de yogur básica y fácil de preparar que uso para burgers de pescado, albóndigas de pescado, pollo o cerdo, pinchos de carne…

Salsa de yogur fácil y rápida de preparar. Se prepara en 5 minutos y aguanta perfecta hasta 3 días en la nevera en un tarrito bien cerrado.

Es perfecta para platos de barbacoa, estas albóndigas de pescado, este pescado con curry…

Salsa de yogur básica

Recipe by Enara ParraCourse: SalsaCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil

Raciones

4

raciones

Tiempo pre

8

minutes

Ingredientes

• 5 cucharadas de yogur o quark

• 1 cucharada de pepinillos* bien picaditos

• 1 ajo pequeño, machacado

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1/2 cucharadita de jengibre fresco, machadado

• 1/2 cucharadita de comino en polvo

• 1 cucharada de zumo de limón

• 2-3 hojas de menta fresca, bien picaditos

• Sal y pimienta

Procedimiento

• Coloca todos lo ingredientes en un bol y mezcla bien.
• Prueba y añade más sal y pimienta si hace falta.

Notes

• *Si no eres un gran fan de los pepinillos, simplemente no le pongas.