Fresh seasonal recipes and more
¿Qué está de temporada en Septiembre? Productos de temporada en Septiembre, frutas, verduras y pescados.
Col asada, como idea de acompañamiento ideal para platos de otoño e invierno.
Receta básica.
Ensalada de kale con garbanzos crujientes. Fresco, sabroso y lleno de nutrientes. Perfecto para comer o cenar.
Cazuelitas de calabacín con atún y queso al horno. Mi versión de la receta del libro 6 estaciones de Joshua McFadden con más verdura.
Untable de feta con tomates y melocotón, un aperitivo diferente que te va a gustar. Sin duda un aperitivo perfecto para verano.
Tortilla de calabacín rellena de queso de cabra, una manera muy sencilla de disfrutar de esta productazo en plena temporada. Una idea para cenar estupenda o incluso para llevar a un picnic.
Mousse de lima fácil sin nata. ¿Estás buscando un postre veraniego, ligero y fresco? Esta mousse de lima es mi receta estrella en verano cuando quiero hacer algo sencillo, fresco y no tengo mucho tiempo.
Tiradito de lubina, receta clásica. Vamos a preparar una leche de tigre clásica, con paste de ají amarillo, cilantro fresco, pescado crudo, zumo de lima… Ingredientes clásicos para preparar el tiradito de lubina más fresco y sabroso en nuestra propia casa.
Brownie de calabacín en olla lenta con mucho chocolate.
Ideas de picnic para verano, frescas, diferentes y riquísimas.
¿A quién no le gusta un picnic para una merienda-cena de verano?
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
