Fresh seasonal recipes and more
Marcas y modelos de sartenes de acero inoxidable que más me gustan y en las que invertiría si comprara una por primera vez.
Si tienes una cocotte o skillet de hierro fundido esmaltado, sabes que los utensilios metálicos están prohibidos. Y aunque yo haya estado jugando al límite con ellos, es hora de cambiar a utensilios que no rayen mis cazuelas y sartenes de hierro fundido esmaltadas.
Si quieres reducir el plástico en tu cocina… estos son los cambios que yo haría:
Arroceras que me habéis recomendado. Si como yo estás buscando arrocera, os dejo una recopilación de las que más me habéis recomendado.
Mantequeras o recipientes para guardar la mantequilla, pero que sean bonitos.
Porque sí, el mejor en funcionalidad seguramente sea el de Peugeot, pero si lo que buscas es que además sean objetos que decoren, estos me encantan.
Vamos con otro momento cotilleo de mi cocina.Estos son los pequeños electrodomésticos que más uso en casa y los que menos: Video donde te lo cuento aquí. (links afiliados) Los que más uso: Otros que tengo pero no uso tanto Sous vide. No la uso demasiado, pero si queres que […]
Empezaría por crear una buena base de básicos y en este orden:
Sobre todo cuando lo caramelizado se queda bien pegado y cuesta sacarlo.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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