Mis 5 libros de cocina favoritos del 2022 .
Los libros de cocina que más he usado y más me han inspirado este 2022.
1. Six Seasons by Joshua McFadden
Creo que esto no nos pilla de sorpresa, sin duda mi LIBRO DE COCINA FAVORITO del 2022. El libro que más me ha inspirado sin duda.
Joshua nos enseña a sacar el máximo partido a las estaciones, inspirándonos a usar producto de temporada, y todo esto con recetas llenas de sabor. No se le puede pedir más a un libro de cocina.
Sin duda el libro que regalaría a cualquier cocinitas.
2. Dessert person by Claire Saffitz
EL libro de postres por excelencia. Recetas tradiconales y elaboradas que merecen todo el esfuerzo.
Sin duda mi libro de postres favorito de este año y creo que durante muchos años.
¿Te cuento más sobre el libro? Te dejo aquí el análisis completo del libro.
3. Made in India by Meera Sodha
Vuelve a la lista otro año más. Mi libro de cocina India favorito sin duda.
Recetas tradiconales de verdad, curries hechos desde cero…
¿Te cuento más sobre el libro? Te dejo aquí el análisis completo del libro.
4. Dumplings and Noodles by Pippa Middlehurst
Son recetas asiáticas tradicionales, nada de noodles de pollo con verduras al wok.
Te tiene que gustar mucho la cocina asiática, de otro modo vas a tener que comprar muchos ingredientes.
Un regalo perfecto para alguien que le encante la cocina asiática y cocinar claro 🙂 .
¿Te cuento más sobre el libro? Te dejo aquí el análisis completo del libro.
5. The Flavor Thesaurus
No es un libro de recetas, más bien una fuente de inspiración para combinar ingredientes.
Una guía muy completa de ingredientes y posibles combinaciones. Ideal si te gusta experimentar y probar sabores nuevos.
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