las-mejores-empanadillas-de-atun-al-horno-rootsandcook

Empanadillas de atún al horno

Oven-baked tuna empanadillas are one of my favourite recipes. Homemade dough and a tuna filling to make one of my favourite appetizers.

If you never done empanadillas dough before, do not get scared as the dough is the easiest to make, ready in 2 minutes. Classic tuna, tomato and egg filling and you get the best homemade empanadillas.

Tuna Empanadillas - oven baked-rootsandcook
Tuna empanadillas

Enserio, si os animáis a hacer estas empanadillas en casa, nunca más vais a querer comprar las congeladas.

Fáciles de hacer y con dos rellenos diferentes, uno con piñones y el otro clásico con salsa de tomate. Las dos versiones son adictivas.

Tuna Empanadillas - oven baked-rootsandcook
2 rellenos. Uno clásico con salsa de tomate y el otro con piñones.

Una foto no era suficiente para estas empanadillas… 🙂 Si pudierais olerlas…

He grabado un video para ver como se hacen pero si tenéis cualquier duda me escribís en comentarios y os ayudo. ¡A cocinar!

Tuna Empanadillas – oven baked

Recipe by Enara ParraCourse: AppetizersCuisine: SpanishDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

1

hour 

30

minutes

With the ingredients below I made 30 empanadillas.

Ingredients

  • Dough
  • 300 g flour

  • 1/2 cup olive oil

  • 1/2 cup white wine

  • 1 teaspoon salt

  • Filling
  • 1 large onion

  • 3 garlic cloves

  • Fresh parsley

  • 3 boiled eggs

  • 2 cans tuna

  • 2 Tablespoon chopped pine nuts (filling 1)

  • 5 Tablespoon tomato sauce (filling 2)

  • 1 fresh egg (to brush empanadillas before baking them)

    Recipe Video

    Deja un comentario

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *