Productos de temporada en mayo

Productos de temporada en mayo

¿Qué está de temporada en mayo? Productos de temporada en mayo: frutas, verduras y pescados.

La lista completa de productos de temporada en mayo para sacarle el máximo partido. Además comparto contigo un montón de recetas para que te inspires.


Productos de temporada en mayo

Con la primavera los mercados se empiezan a llenar de frutas y verduras de colores. Han llegado los primeros nísperos de la temporada para llenar el frutero de color junto a los fresones. Los espárragos siguen de temporada pero ya no les queda mucho, disfrútalos mientras duren.

¿Sabes qué frutas y verduras están de temporada en mayo? Te dejo aquí la lista completa.

¿Y de pescados? Te dejo aquí la lista completa.

¿Quizás necesites ideas de recetas para inspirarte? Deja que te ayude con eso 🙂


Recetas con productos de temporada en mayo

Frutas y verduras:

1. Acelgas

pencas-rellenas-sin-rebozar_ham-and-cheese-stuffed-swiss-chard-stems
Lubina con salsa vizcaina y pencas_pan fried sea bass with vizcaina sauce 1

2. Alcachofas

Alcachofas crujientes con setas y huevo poché

3. Espárragos

asparagus with anchovies and salmorejo style sauce-esparragos con anchoas
esparragos rellenos de ensaladilla
esparragos blancos con mayonesa-whiete asparagus with healthy mayonnaise served on a platter
Slow cooker asparagus and mushroom quiche_pastel de setas y esparragos olla lenta

4. Remolacha

pronto…

5. Espinacas

slow cooker chickpeas and spinach stew

6. Habas

7. Radish

easy pickled radish - simply delicious

8. Aguacate

tartar-de-bonito-picante

Pescados:

1. Anchoas o Boquerones

Habas salteadas con boquerones a la plancha
Boquerones fritos - Anchoas fritas españolas
anchoas a la plancha con aliño de verano 1

2. Bacalao

Albóndigas de bacalao con salsa piquillo
galician-empanada-galician-pie-cod-and-raisins

3. Sepia

Mediterranean style grilled cuttlefish-sepia a la plancha con ajo y perejil

4. Pulpo

Octopus and healthy mayo salad- ensaladilla de pulpo y gambas
pulpo

Espero que hayas encontrado un montón de ideas y de inspiración para añadir producto de temporada a tu lista de la compra.

Si tienes dudas sobre cualquiera de las recetas no dudes en mandarme un email a rootsandcook@gmail.com o un MD por Instagram.

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