chicken and avocado burritos with melted cheese-rootsandcook

Burritos de pollo y aguacate

Burritos de pollo y aguacate, una idea fácil y sabrosa para comer algo rápido y sano.

¿Estás buscando ideas para comer algo rápido?

Fáciles de hacer, sabrosas y con ese punto crujiente. No se les puede pedir más.

¿Salsa de yogur o mayonesa?

La salsa es clave para rellenar estos burritos, no te la saltes. Puedes preparar una mayonesa clásica o hacer una salsa de yogur y ajo más saludable, queda buenísima.

O preparar esta mayonesa saludable con ajo, que parece alioli pero es mucho más ligera.

salsa de yogur basica
Salsa de yogur
mayonesa saludable presentada en un bol
Mayonesa saludable

Haz salsa de yogur sufiente que la vas a necesitas para mojar el burrito.

burritos de pollo y aguacate con queso fundido-rootsandcook

Burritos de pollo y aguacate

Recipe by Enara ParraCourse: ComidaCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil
Raciones

2

raciones
Tiempo pre

10

minutes
Tiempo cocinar

5

minutes

Ingredients

  • 2 tortillas

  • Salsa de yogur básica

  • 1 aguacate, laminado muy fino

  • 1/2 pechuga de pollo en daditos y cocinado (sartén, air frier, horno…)

  • Queso en lonchas

  • Opcional: Salsa picante

Directions

  • Coloca una tortilla en una tabla de cortar.
  • Reparte 1 cucharada de salsa de yogur por el centro de la tortilla sin llegar a las esquinas.
  • Coloca 1/2 aguacate en láminas encima del yogur, en el centro de la tortilla. Seguido coloca un poco del pollo.
  • Agrega 2-3 lonchas de queso encima del pollo. Opcional: Agrega un poco de salsa picante.
  • Con cuidado enrolla la tortilla hasta formar un burrito, cerrando las esquinas y luego enrollando la tortilla.
  • Pon una sartén a calentar a fuego medio-alto mientras haces el otro burrito. Cocina los burritos en la sartén durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén doraditos.
  • Sirve caliente.

Recipe Video

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