10 + ideas de aperitivos fríos para sorprender.
¿A quién no le gusta que le sorprendan con unos buenos aperitivos fríos en verano? o cualquier época del año.
Si estas buscado ideas diferentes para montar una mesa de aperitivos fríos, creo que estas ideas te van a gustar.
Aperitivos diferentes y con toques divertidos.
Vamos a ellos 🙂
Tartar De Bonito Picante Con Aguacate Y Mango
Fresco, picante y muy divertido para servir en raciones individuales.
Los untables siempre gustan pero vamos a darle un toque divertido al clásico hummus
Hummus de zanahorias y olivada, un combo absolutamente maravilloso.
O cambia los garbanzos por alubias blancas y anímate con el untable de alubias, mucho más suave y muy cremoso.
Este con feta batido y tomates es también ideal para compartir
Tacos de salmón
Frescos y divertidos tacos de bocado.
Salmon curado en sal
Un clásico pero si lo te animas a hacerlo casero, tus invitados van a alucinar. Queda tan jugoso y tan bueno!!
Las aceitunas siempre gustan pero y si te animas con esto…
Aceitunas aliñadas y asadas con stracciatella o burrata. Después de esto no vas a querer comer las aceitunas de ninguna otra forma. Las puedes hacer al horno o en la crockpot.
La ensaladilla rusa es un clásico pero si quieres algo diferente…
no te puedes perder esta versión con pulpo y gambas.
Otra tipo de ensaladilla elevada con unos maravillosos pimientos del piquillo
Si duda de mis recetas favoritas.
Encurtidos y cosas fresquitas
Las gildas son siempre un clásico que siempre gustan. Pero si te animas con unos encurtidos caseros, estos encurtidos de rabanitos son sin duda mis favoritos.
Algo con anchoas pero diferente
Anchoas con tomate y bizcocho de mantequilla, si hazme caso, la combinación es maravillosa.
Si vas a montar una tabla de quesos, este es un must!
Mermelada de manzana y café, una combinación que te va a sorprender pero te va a encartar para tomar con queso.
Espero que esta recopilación de aperitivos para sorprender te haya inspirado.
