Fresh seasonal recipes and more
Cremosa crema de tomates asados con yogurt de cabra. Si le añades unas rebanadas de pan con queso fundido, es la crema perfecta para invierno.
¿Viajas a Galicia y buscas dónde comer en Sanxenxo? ¿Con vistas al mar? ¿comida de calidad, de temporada y con una buena copa de Ribeiro? Puedes encontrar todo eso en Casa Aurora.
¿Estas buscando la receta de #pintxoSaturday ? Esta receta de hummus de tomates secos es todo lo que necesitas ara un aperitivo de fin de semana, para ponerlo en una tostada por la mañana y preparar unos rollitos impresionantes.
Una nueva versión de empanada Gallega, esta vez con bacalao y pasas. La probé este verano en una panadería de Baiona y la he tenido que hacer en casa. Me encanta esta empanada de bacalao.Nueva versión de Empanada Gallega que probé este verano en Galicia. Empanada Gallega de bacalao y pasas, jugosa, dulce y con masa casera fácil de hacer.
¿Dónde comer la mejor empanada en Baiona? Sin duda en la panadería La Pintora.
Rollitos Vietnamitas fresquitos y muy fáciles de preparar. Fáciles de personalizar con las verduras que más te gusten. Añade gambas cocidas, lomo de cerdo, tortilla francesa, tempeh, tofu… cambia y juega con los ingredientes para hacer tus rollitos en casa.
Una receta tradicional de guiso de conejo con aceitunas negras. Lleno de sabor y con una salsa maravillosa para mojar y mojar pan. Un guiso perfecto para otoño-invierno.
Este pastel de lentejas con verduras es una mezcla entre un Shepherd´s pie, una Moussaka y una lasaña. Sólo una forma diferente y divertida de comer lentejas.
Tacos de pavo desmechado increíblemente jugosos. Pavo desmechado en la olla lenta para crear dos versiones de tacos Asiática y Mexicana.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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