Estos bollitos preñaos de chorizo son la tapita perfecta para acompañar una cervecita o copita de vino.
Una idea estupenda para el #pintxoSaturday.
Puedes cambiar el relleno por el que más te guste. Añade unos champiñones salteados, queso, bacon, aceitunas, tomates secos… prueba diferentes rellenos 🙂
¡A disfrutar!
Bollitos preñaos de chorizo
Course: Pintxo, Tapa, AperitivoCuisine: MediterraneaDifficulty: FácilRaciones
16
racionesTiempo de prep
20
minutesTiempo cocinado
20
minutesCon estos ingredientes salen 16 bollitos (Usando bolitas de masa de 35g cada una)
Ingredientes
175 gr harina de fuerza
75 gr harina integral
5 gr levadura seca de panadería * (NO la de repostería tipo Royal)
155 ml agua templada
5 gr sal
Relleno: Chorizo, queso, aceitunas…
Procedimiento
Recipe Video
Notes
- Para hacer PANES no se puede usar la levadura seca de repostería tipo Royal.
- Levadura seca de panadería o Levadura fresca de panadería. Si usas la fresca en esta receta necesitas 15 gr de levadura fresca de panadería.
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