donde comer en barcelona-cera 23

Dónde comer en Barcelona – Cera 23

Si buscas un sitio donde comer en Barcelona uyendo de las tapas, Cera 23 es tu sitio.

Encontramos Cera 23 la última vez que visitamos Barcelona hace 2 años. Hice una reserva para comer el segundo día en la ciudad, y me encantó todo, la comida es maravillosa, el servicio muy cercano, profesional y amable, en un ambiente cálido. Acabamos comiendo allí dos días seguidos en un viaje de 4 días, y sin duda volveré en cuanto viaje a Barcelona. Normalmente nunca repito sitio en viajes tan cortos ya que me gusta ir probando sitios nuevos. Pero me gustó tanto que tenía que probar más cosas de la carta. Y las que me quedan…

Hacedme caso cuando os digo que estaba todo, ¡IMPRESIONANTE!

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Foto de Cera 23 Carpaccio de presa Ibérica

Cera 23 es la joya que se esconde en una calle oscura del barrio del Raval. Fundada por 3 amigos gallegos con una pasión en común por la comida de calidad. Comida de gran calidad y sabores sorprendentes para crear platos únicos. Desde verduras a pescados y carnes. Todo digno de probar.

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Foto de Cera 23 –Volcán de arroz negro con marisco – Dónde comer en Barcelona

Alma gallega fundida con la cocina mediterránea y de vanguardia en un ambiente cálido y cercano.

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Foto de Cera 23 –Pluma Ibérica

Mis recomendaciones en Cera 23:

  • Ceraviche: Ceviche de corvina, cebolla de Figueres, rocoto, mango y chips de yuca. Simplemente impresionante.
  • Crema de día (pregunta al camarero): Yo tomé un salmorejo impresionantemente cremoso.
  • Tartar de atún:Tartar de atún con frutos rojos y crujuente de wanton. ¡Delicioso!
  • Volcán de arroz negro con marisco:Arroz negro y marisco con salsa de azafrán y bonito deshidratado. Una explosión de sabor.
  • Costillar Ibérico: Costillar ibérico cocinado a baja temperatura con crema de chirivia y salsa de soja y miel. Se me hace la boca agua de pensar lo rico que estaba.
  • Pluma Ibérica: Pluma ibérica con puré suave de ajo y cebollitas al Módena. Una combinación increible.
  • Postres: Torrija, Crema Catalana con fresas oMuerte por chocolate. Todos impresionantes.
  • Mirad su Instagram para ver más fotos de los platos.

El primer día en Cera 23 comimos el Ceraviche, el mejor ceviche que he comido nunca. Y cuando algo me gusta… los tengo que hacer en casa 🙂 Os dejo aquí mi versión del ceviche. Sin duda lo volveré a pedir en la próxima visita a Cera 23 en Barcelona.


Dirección: Carrer de la Cera, 23, 08001 Barcelona

PD: El restaurante se encuentra en una calle bastante oscura, no te asustes.

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