Delicioso queso azul con pera a la plancha y chips de puerro. Un aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados.
Tienes invitados en casa y te apetece hacer algo rico pero sencillo.
Solo vas a necesitar, queso azul, un poco de puerro y una pera madura.
¡Rápido, fácil y muy rico!
Se preparar en un momento y queda un bocado realmente rico.
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Más pintxos (tapas) el próximo sábado 🙂 #pintxorootsandcook
Queso azul con pera a la plancha y chips de puerro
Course: Pintxos (Tapas), AperitivoCuisine: VascaDifficulty: FácilServings
4
servingsPrep time
10
minutesCon los ingredientes de abajo yo hago 8 pintxos (tapas).
IngredientEs
Queso azul
8 rebanadas de pan
1/4 puerro portado muy fino longitudinalmente
1 pero pelada y cortada en rodajas finas
2 cucharadas de aceite
Sal
Procedimiento
- Pon a calentar el aceite en una sartén pequeña. Cuando el aceite esté caliente añade un poco del puerro, no lo hagas todo a la vez. Fríelo 30 segundos y pásalo a un plato con papero de cocina. Ház lo mismo con el resto de puerro. Añade sal.
- Pon a calentar una sartén mediana, sin aceite. Añade las rodajas de pera, sin que se toquen unas con otras. Cocínalas por ambos lados hasta que se doren.
- Unta queso en cada rebanada de pan.
Coloca una rodaja de pera encima.
Decora con los chips de puerro.
¡Sirve y a disfrutar!
