ensalada fresca de frutas

Ensalada fresca de frutas

Ensalada fresca de frutas con cerezas y papaya.

¿Eres de añadirle fruta a las ensaladas en verano?

Es una manera fresquita de disfrutar de ensaladas para comer o cenar. Agrega la fruta de verano que más te guste, mozzarella fresca y albahaca u orégano fresco y a disfrutar 🙂

Ensalada fresca de frutas

Recipe by Enara ParraCourse: EnsaladaCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil
Raciones

4

raciones
Tiempo pre

15

minutes

Ingredients

  • 10 tomates cherry, cortados por la mitad

  • 10 cerezas, cortados por la mitad y sin hueso

  • 1 rodaja de papaya, en daditos

  • 6 mini mozzarellas

  • Albahaca fresca u orégano

  • 1/4 cebolla roja, en láminas finas

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta

Directions

  • Colaca en un plato, los tomates, las cerezas, la papaya y la cebolla.
  • Añade las bolitas de mozzarella cortadas por la mitad (con las manos).
  • Aliña con un buen aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Coloca albahaca fresca u orégano fresco encima y a disfrutar.

Las papayas no son nada difíciles de encontrar en Europa. Se cultivan en el sur de España entre Diciembre y Junio y los puedes comprar directamente al agricultor via Crowdfarming.

Deja un comentario

Your email address will not be published.

*