Ensalada templada de puerros y gambas, riquísima y llena de sabor. Las ensaladas no son algo exclusivo del verano y es una manera muy rica de disfrutar del puerro de una manera diferente.
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Ensalada de nectarinas caramelizadas y bonito
El bonito está en plena temporada y comerlo a la plancha en una ensalada es una gran idea, pero si además lo combinas con unas nectarinas caramelizadas a la plancha … no puede estar más rico.
Tartar de verano con crujiente de salmón
Tartar de verano con crujiente de salmón, una manera riquísima de disfrutar del tartar en verano.
Fresca, dulce, picante y crujiente versión de tartar para verano. Julio y agosto son los mejores meses para disfrutar de la fruta tan dulce que nos ofrece el verano. De modo que tenía que hacer algo rico con ellas.
Ensalada de tomate, mango y burrata
Ensalada de tomate, mango y burrata. Una ensalada llena de color y sabor ideal para los días calurosos.
Ensalada templada de pato con cebolla caramelizada
¿Necesitas más ideas para un entrante rico para Navidad? Hoy comparto contigo esta receta que se toma en la cena del 24 en mi familia. Una ensalada templada de pato con cebolla caramelizada.
Ensalada de Sandía
Fresco y rápido, nada mejor para un día caluroso de verano. Un buen tomate, queso feta y sandía bien fresquita, la mejor combinación.
Ensalada de TOMATE
Cuando recoges el primer tomate no hay duda de qué hace con él, chorrito de aceite y sal. Bueno, y un trozo de pan. Me parece la mejor manera de disfrutar de un buen tomate casero, de los que huelen y saben de verdad.
Ensalada de bonito, tomate y piquillos
Un buen tomate de temporada, pimientos del piquillo y un bonito de calidad, nada puede salir mal.
Ensalada con garbanzos especiados y crujientes
Idea para una ensalada rápida y fácil. Recien cosechado del huerto urbano. Mezcla de lechugas, rabanitos, garbanzos crujientes y tomate.
Ensalada de verduras asadas con caballa ahumada
Ensalada de verduras asadas que puedes preparar esta noche para la comida de mañana. Pimiento rojo, berenjena, cebolla y ajo, asados en el horno y con caballa ahumada holandesa. Una combinación diferente para una ensalada de verano.
Yo he usado caballa ahumada pero puedes usar atún, bonito, anchoas o simplemente pasar del pescado y mantenerlo 100% vegano. Todas las combinaciones me parecen estupendas.