Ensalada de col sin mayonesa

Ingredientes

• 260 g de col morada, picada muy finita

• 1 zanahoria, en tiras finitas

• 1/4 cebolla, en tiras finas

• 1/4 de manzana verde ácida, en tiras finas

• Aliño

• 1 cucharadita de mostaza de Dijon

• 5 pepiñillos pequeños, bien picaditos

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de miel

• 1 cucharadita de vinagre de manzana

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• Pimienta negra

• 2 cucharadas de aceite de oliva