Este pollo a la cerveza es conocido en mi familia como el pollo de la abuela. Una receta de mi abuela que pasó a mi padre y ahora la hago yo en mi casa. A veces con pollo y otras con conejo, que también queda impresionante. Se hace con pocos y sencillos ingredientes, pero el resultado es increíble.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!





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