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Moussaka griega tradicional con bechamel, lo mejor de la receta tradicional con toques de rootsandcook. Cremosa, especiada y deliciosa moussaka.
Libros de cocina favoritos del 2021. Los mejores libros de cocina que he leído los últimos meses.
¿Dónde comer en Chania? Mis 4 sitios favoritos para comer rico en Chania, Creta.
Pastel de rigatoni con guiso de rabo de ternera al Oporto, una combinación cremosa y llena de sabor que no te dejará indiferente.
Rabo de ternera al Oporto, un guiso tradicional en versión olla lenta.
Pollo asado en la olla lenta extra jugoso y muy fácil de preparar. Tierno y riquísimo.
Pasta con queso de cabra y tomates secos, una receta sencilla y a la vez riquísima.
Souffle de chocolate negro, un postre muy esponjoso y chocolateado.
Un postre de chocolate es siempre una buena idea pero este souffle no es un pastel de chocolate pesado, es un postre ligero, muy esponjoso y extra chocolateado.
Las pochas con verduras con un plato muy típico de Navarra, La rioja y País Vasco. Las pochas son las alubias frescas recolectadas de la vaina antes de que se sequen.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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