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pastel vasco - Bizcocho marmolado de chocolate y aceite de oliva
Postres

Pastel Vasco (receta tradicional)

Esta es la receta tradicional de pastel vasco que se ha hecho siempre en mi casa. Una pastel cremoso con toque a mantequilla y limón perfecto para ocasiones especiales. Hecha con base de mantequilla que sabe a las galletas de mantequilla de pastelerías y una crema pastelera con toque a limón en el interior. Un postre delicado que gusta a todo el mundo.

Vegetariano, Verduras

Espinacas a la florentina

Este año decidí añadir dos huertos urbanos en la terraza. Cada macetero es de 80x60cm y dividido en 4 espacios, así que he plantado un poco de todo. Me encanta ver como crecen las cosas desde la semilla. Es muy gratificante y casi terapéutico verlos crecer y cultivar tus propios […]

Carnes

Pollo a la cerveza

A veces con pollo y otras con conejo, que también queda impresionante. Se hace con pocos y sencillos ingredientes, pero el resultado es increíble. Te aviso que necesitarás bastante pan, ya que la salsa es casi para comértela a cucharadas. ¡Disfrútalo!