Ensalada Griega clásica hecha con ingredientes frescos: tomates, pimiento rojo y verde, aceitunas de Kalamata… Y con un aliño fresquito con orégano.
La ensalada perfecta para un día caluroso de verano ya que es fresquita, crujiente, saludable y super rica. Si además le añades un trocito de pan, es la combinación perfecta.
Espero que te guste la receta 🙂
Ensalada Griega Clásica
Course: Ensalada, EntranteCuisine: GriegaDifficulty: FácilServings
2
servingsPrep time
15
minutesIngredientEs
2 tomates
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla roja
16 aceituna de Kalamata
75 gr de queso feta
Aliño: 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de orégano seco, sal y pimienta.
Procedimiento
- Corta los tomates en gajos y colócalos en una plato.
- Corta los pimientos en tiras y añádelos al tomate.
- Pica la cebolla en juliana y añádelo a la ensalada.
- Corta el queso en cubos y añádelo.
- Añade las aceitunas.
- Aliño: En un bol pequeño mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara.
- Riega la ensalada con el aliño.
- Sirve con un trozo de pan.
Notes
- Puedes cambiar las aceitunas por unas negras perfectamente.
- La ensalada Griega de verdad lleva también 1/2 pepino. Se lo puedes añadir si te gusta. Yo la verdad no soy nada fan de pepino.
