Pollo teriyaki con salsa casera para chuparse los dedos.
Fácil de hacer y con salsa 100% casera, no puede estar más rico. Receta de la salsa teriyaki casera aquí.
Lo puedes acompañar de un poco de arroz cocido y unas verduras al vapor para hacer un plato riquísimo.
¡Vamos a ello!
Pollo teriyaki con salsa casera
Plato: PrincipalCocina: AsiáticaDificultad: FácilRaciones
2
racionesTiempo Pre
10
minutosTiempo Cocinar
19
minutosIngredientEs
2 filetes de pechuga de pollo gorditas
4 cucharadas de salsa teriyaki casera
1 cucharadita de aceite de oliva
Acompañamiento: Arroz cocido, brócoli al vapor, ajo fresco picado (green onion) y semillas de sésamo
Procedimiento
- Pon a calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
- Cuando esté caliente añade los filetes de pollo.
- Deja que se hagan y se doren un pelín por cada lado y añade la salsa teriyaki por encima.
- Cocina un par de minutos o hasta que el pollo esté listo.
- Coloca el arroz cocido y el brócoli en un plato.
- Corta un poco la pechuga de pollo y colócalo encima del arroz. Añade la salsa que ha quedado en la sartén por encima del pollo.
- Añade un poco de ajo fresco picado y semillas de sésamo por encima y listo.
- Opcional: Un poco de salsa sriracha o guindilla seca picada por encima si te gusta un punto picante.
Para hacer la verdura al vapor mientras cuezo el arroz uso una vaporera de bambú como esta.
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