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Básicos en mi cocina que me ayudan a organizarme y cocinar mejor.
Ideas de regalo para el día del Padre – 10 ideas para padres cocinitas.
Boloñesa clásica en cazuela de hierro fundido con 3 horas de chup-chup. Ideal para hacer pasta, lasaña o incluso moussaka ajustando las especial.
Todo lo que necesitas saber sobre las cazuelas de hierro fundido.
Esmaltado, marcas, peso, precio, uso, óxido… guía completa.
El guiso de ternera en cocotte es un clásico de los que te llenan el alma. El guiso de la abuela hecho al más puro estilo tradicional, a fuego bajo y mucho chup-chup.
Si tienes una cocotte o cazuela de hierro, es el momento de sacarla del armario.
Los mandu son los dumplings Coreanos, parecidos a sus versiones Chinas y Japonesas pero con ingredientes que los hacen únicos y muy jugosos.
Mis galletas de chocolate y café favoritas, absolutamente perfectas para disfrutarlas con una buena taza de café o capuchino.
Mermelada de ciruelas en olla lenta más sencilla de preparar.
Olvídate de tener que estar pendiente de la cazuela o que la mermelada se pegue.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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