Fresh seasonal recipes and more
Pastel de setas, espárragos trigueros y jamón. Usando producto de temporada para hacer un pastel estilo quiche pero mucho más ligero.
Saoto soup is a traditional Suriname soup that consists of chicken broth with vegetables and spices usually served with a bowl of steamed rice.
100% homemade version with no maggi cubes.
Pavo desmechado en la olla lenta con bollitos de hamburguesa caseros.
Sencillos y riquísimos bollitos de hamburguesa caseras en dos versiones, Bollitos CLÁSICOS y Bollitos 100% INTEGRALES.
Endivias a la plancha con cebolla caramelizada, Gorgonzola y nueces crujientes. Las endivias están en plena temporada y no se me ocurre mejor manera de disfrutarlas que con esta receta.
pavo desmechado en sous vide. Receta básica de sous vide para cocinar un pavo desmechado, jugoso y lleno de sabor.
¿Qué es sous vide? Todo lo que necesitas saber sobre la técnica de cocina que consigue resultados de restaurantes de alta calidad.
Bocaditos crujientes de boquerones con curry y salsa tártara casera.
Crujiente, fresco, picante, meloso, ácido, especiado… sí, este bocado lo tiene todo. Una combinación de sabores brutales que sin duda te sorprenderán.
One of my favourite winter recipes, Spanish chickpea stew with cod slow cooker version.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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