Fresh seasonal recipes and more
Espárragos a la plancha con tomate y mozzarella
Una manera diferente y sabrosa de disfrutar de los últimos espárragos de la temporada.
Vamosa preparar espárragos verdes a la plancha para acompañarlos de unos tomatitos cherry con vinagre balsámico, que le va a aportar un toque muy rico al plato. Añade un poco de mozzarella fresca o burrata y tienes un entrante de 10 para disfrutar en familia.
Calamares con muhammara y judías verdes salteadas, una manera fácil y diferente de comer calamares a la plancha.
Recetas frescas de verano, algunas de mis recetas favoritas para los días de calor.
Recetas de pescado, para la barbacoa, olla lenta…
Tacos de albóndigas de pescado con chutney de mango, salsa de yogur, lechuga y aguacate. ¡EL COMBO PERFECTO!
Si me preguntan cúal es la mejor receta que he creado este mes, os prometo que es esta.
¿Ideas de aperitivos para barbacoas fáciles o elaboradas? ¿Estás planeando una barbacoa y necesitas ideas chulas para los aperitivos?
Bastoncitos de chirivía al horno , creo que son mi acompañamiento favorito las últimas semanas. Crujientes, tiernos y caramelizados. ¡Riquísimos!
Tartar de atún con fresas, una combinación que te va a sorprender. Fresas marinadas, aguacate y atún picante con rabanitos encurtidos. Dulce, picante y fresco, sencillamente perfecto como entrante para una cena.
Brownie de remolacha, fácil de preparar, lleno de sabor y nutrientes. El dulce saludable perfecto para disfrutar con un buen café.
Quesadillas de pavo desmechado, con un relleno jugoso y sabroso que haremos en la olla lenta. Sencillas pero llenas de sabor.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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