Naranja sanguina con burrata

Naranja sanguina con burrata, no se me ocurre mejor combinación para disfrutar de esta fruta tan peculiar.

Es temporada de naranja sanguina y si nunca la has probado, tienes que hacer esta receta.

Naranja sanguina en rodajas, burrata, miel, aceite de oliva y tomillo fresco. Sencillo, fresco y dulce. Buenísimo.

Invierno es temporada de cítricos pero Febrero en especial es temporada de naranja sanguina.

Esta fruta de color tan vibrante tiene un sabor muy característico entre dulce y ácido. Se puede usar en un montón de recetas diferentes.

Si tienes una cena con amigos y les quieres sorprender, esta receta es sin duda una opción ideal.

Ideal como entrante fresquito o incluso como postre de una cena.

Se prepara en un momento, es fresquita, dulce… simplemente deliciosa.

Video receta – IG

¿Qué está de temporada en Febrero? Te dejo por aquí la lista completa.

Naranja sanguina con burrata

Recipe by Enara ParraCourse: EnsaladaCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil

Raciones

2

raciones

Tiempo pre

10

minutes

Tiempo cocinarminutos

Ingredientes

• 2-3 naranjas sanguinas peladas

• Burrata

• 1 cucharada de miel

• Aceite de oliva

• Sal

• Tomillo fresco

Procedimiento

• Corta las naranjas en rodajas y colócalas en un plato. Le puedes quitar la parte blanca de la piel a las naranjas antes para que quede más bonito y fino.
• Coloca la burrata encima de la naranja.
• Abre la burrata y aliña con la miel y el aceite de oliva.
• Agrega un poco de sal en escamas y tomillo fresco. A disfrutar.

Recipe Video

View this post on Instagram A post shared by Enara | Recipe developer (@rootsandcook)