blueberry date jam on a jar - mermelada de arandanos y datiles en un tarro

Mermelada de arándanos y dátiles

¿Necesitas una buena mermelada para el pan irlandés? Esta mermelada de arándanos y dátiles es sin duda mi opción favorita.

Súper fácil de hacer y endulzado con un par de dátiles.

Usa fresas, moras… con todas queda igual de rica.

¡Vamos a ello!

Mermelada de arándanos y dátiles

Recipe by Enara ParraCourse: DesayunoDifficulty: Fácil
Raciones

10

raciones
Tiempo Pre

1

minute
Tiempo Cocinar

20

minutes

IngredientEs

  • 250 g de arándanos congelados

  • 2 dátiles Medjool sin hueso

Procedimiento

  • Coloca los arándanos congelados y los dátiles en una cazuela pequeña.
  • Cubre con la tapa y enciende el fuego al mínimo. Cocina durante 20 minutos removiendo de vez en cuando para que no se peque.
  • Yo lo dejo tal cual pero puede batirlo o pasarlo por el pasapurés para que quede más fino.
    Una vez frío pásalo a un tarro bien limpio y a la nevera.

Notes

  • En un tarro bien cerrado en la nevera aguanta perfecto 1 semana.

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