Pasta con queso de cabra y tomates secos.

Pasta con queso de cabra y tomates secos

Pasta con queso de cabra y tomates secos , una receta sencilla y a la vez riquísima.

Tengo que confesar que no soy muy fan de la pasta pero me gusta testear algún plato de pasta de vez en cuando. Y la verdad, que esta combinación de queso de cabra y tomates secos me ha encantado.

¡Disfrútalo!

Pasta con queso de cabra y tomates secos

Recipe by Enara ParraCourse: PastaCuisine: ItalianaDifficulty: Fácil
Raciones

2

raciones
Tiempo Pre

9

minutes
Tiempo Cocinar

19

minutes

Ingredientes

  • 1 cebolla, picada

  • 80 g queso de cabra

  • 40 g tomate seco, en aceite

  • 200 g pasta

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Orégano fresco

Procedimiento

  • Pon a calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Dora la cebolla durante unos 8 minutos.
  • Corta el queso de cabra en daditos pequeños y añádelo a la sartén. Pica los tomates secos y agrégalos a la sartén. Deja que se cocine unos 2-3 minutos.
  • Mientras cuece la pasta al dente. Reserva 1 vaso del agua de la pasta y escurre la pasta en un colador.
  • Combina la pasta y la salsa, agregando un poco de agua de cocción si hiciera falta. Sirve en dos platos y añade un poco de orégano fresco por encima y parmesano rallado al gusto.

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