Fresh seasonal recipes and more
Los top 10 básicos de mi cocina. Los utensilios que más uso y los básicos que toda cocina necesita. Espero que te guste.
Habas frescas con boletus y huevo poché, una manera deliciosa de disfrutar de esta verdura en plena temporada.
Deliciosa y delicada combinación usando producto de temporada, lubina con salsa vizcaína y pencas. Además es una receta muy fácil de hacer.
Los espárragos siguen en temporada y toca preparar una receta un poco más delicada, espárragos con anchoas y salsa estilo salmorejo.
Receta fácil y deliciosa para sorprender a cualquiera, pollo al jengibre.
Una de esas recetas en las que no necesitas ser ningún “cocinitas” para prepararla y sorprender a tu invitado.
Espárragos rellenos de ensaladilla usando la mayonesa saludable. Un relleno que esta rico para comerlo tal cual, hacer unas tostadas, de relleno para un sandwich, para rellenar unos piquillos…
A classic recipe with a healthy twist, white asparagus with healthy mayonnaise.
Mayonesa saludable, fácil de preparar y con la misma textura que la clásica mayonesa.
¿Necesitas una buena mermelada para el pan irlandés? Esta mermelada de arándanos y dátiles es sin duda mi opción favorita.
Fácil, saludabe y riquísima.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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