Col asada, como idea de acompañamiento ideal para platos de otoño e invierno.
Receta básica.
Vegetariano
Quiche de pera y queso azul
Quiche de pera y queso azul, llena de sabor y ligera.
Puerro salteado, cebolla caramelizada, nueces, pera y queso azul, suena bien ¿no?
Pesto de habas frescas
Pesto de habas frescas, una manera fácil de disfrutar de habas frescas en verano. Lo puedes usar en un clásico plato de pasta o dejarte de complicaciones y ponerlo sobre unas tostadas 🙂
Hinojo asado con tomate y aceitunas
Hinojo asado con tomate y aceitunas, una manera fácil y sabrosa de disfrutas de esta verdura de verano.
Alcachofas crujientes con setas y huevo poché
Dos ingredientes en temporada para crear una combinación ganadora: alcachofas crujientes con setas y huevo poché.
Muffins salados de tomate y aceitunas
Muffins salados de tomate y aceitunas muy fáciles de preparar. Sabor mediterráneo para unos muffins perfectos para comer con una ensalada, como picoteo con amigos, para llevar al trabajo o para una escapada al monte.
Crema de brócoli con lentejas especiadas
Mi nueva crema de verduras favorita. Crema de brócoli con lentejas especiadas, la crema de verduras calentita perfecta para estas fechas.
Tortilla de acelgas
La tortilla de acelgas con cebolla y ajo es una receta de tortilla súper simple. Para aquellos que no son muy fan de las acelgas, creo que es una manera muy fácil de comerlas ya que al añadir cebolla y ajo se disimula el sabor. Además ahora es el mejor momento para comprarlas ya que están en plena temporada. Así que si quieres comer más verdura, la próxima vez que hagas la compra anímate con unas acelgas y pruébalas, de verdad creo que te va a gustar.
Espinacas a la florentina
Espinacas a la florentina, una de las maneras más sencillas y ricas de comer esta verdura de temporada.
Se prepara en menos de 30 minutos y es uno de los platos que más hacemos en casa para cenar entre semana. Ideal para comer más verduras.