Calamares con muhammara y judías verdes salteadas, una manera fácil y diferente de comer calamares a la plancha.
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Recetas frescas de verano
Recetas frescas de verano, algunas de mis recetas favoritas para los días de calor.
Recetas de pescado, para la barbacoa, olla lenta…
Bizcocho de calabaza y chocolate en olla lenta
Bizcocho de calabaza y chocolate en olla lenta , saludable, fácil y lleno de sabor.
Anchoas a la plancha con aliño de verano
Anchoas a la plancha con aliño de verano a base de tomate, tomillo fresco y zumo de limón.
Ensaladilla de pulpo y gambas
Ensaladilla de pulpo y gambas, un plato tradicional de andalucía.
Flores de calabacín con curry y salsa de yogur
Flores de calabacín con tempura de curry y salsa de yogurt, crujientes y muy aromáticas.
Una manera diferente de disfrutar de estas flores en plena temporada.
Ensalada mediterránea de alubias blancas
Ensalada mediterránea de alubias blancas, una manera fácil y riquísima de comer alubias en verano.
Tartar de verano con crujiente de salmón
Tartar de verano con crujiente de salmón, una manera riquísima de disfrutar del tartar en verano.
Fresca, dulce, picante y crujiente versión de tartar para verano. Julio y agosto son los mejores meses para disfrutar de la fruta tan dulce que nos ofrece el verano. De modo que tenía que hacer algo rico con ellas.
Salmorejo con pimientos del piquillo
Salmorejo con pimientos del piquillo, es una manera diferente de disfrutar de un clásico de verano, el salmorejo.