Gravlax es salmón curado usando sal, azúcar y eneldo. Si nunca te has animado a curar salmón en casa, vas a ver qué fácil se hace y con qué pocos ingredientes. Queda riquísimo y mucho mejor que cualquier salmón comprado.
Vas a poder disfrutar de unas tostadas riquísimas este fin de semana o por qué no, empezar el lunes con un desayuno fantástico.