Fresh seasonal recipes and more
¿Dónde comer en Pontevedra, Galicia? Si quieres probar una experiencia diferente, te recomiendo el Mercado Municipal.
Souvlaki de pollo en pan pita es siempre una buena idea pero especialmente en verano y a la barbacoa.
Flores de calabacín con tempura de curry y salsa de yogurt, crujientes y muy aromáticas.
Una manera diferente de disfrutar de estas flores en plena temporada.
Clafoutis con cardamomo, fácil y riquísimo postre veraniego. Incluye versión olla lenta.
¿Dónde comer en La Haya? Mis sitios favoritos para comer en La Haya.
Ensalada mediterránea de alubias blancas, una manera fácil y riquísima de comer alubias en verano.
Hummus de zanahoria con olivada, dos tapas que combinan a la perfección. Simplemente perfecto.
Rosas de verduras, una manera divertida y vistosa de comer verduras. Lo puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento de una carne o pescado.
Tartar de verano con crujiente de salmón, una manera riquísima de disfrutar del tartar en verano.
Fresca, dulce, picante y crujiente versión de tartar para verano. Julio y agosto son los mejores meses para disfrutar de la fruta tan dulce que nos ofrece el verano. De modo que tenía que hacer algo rico con ellas.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
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