Fresh seasonal recipes and more
Ensalada templada de puerros y gambas, riquísima y llena de sabor. Las ensaladas no son algo exclusivo del verano y es una manera muy rica de disfrutar del puerro de una manera diferente.
Rollitos de col rellenos de pollo y muchas especias. Muy ricas y sencillas de preparar que puedes hacer como entrante o como plato principal.
Habas con jamón y huevo poché, un plato sencillo y exquisito. Vamos a usar habas frescas que están en plena temporada en Enero.
Albóndigas con ricotta en la olla lenta con una salsa de tomate extra fácil.
Inspiradas en un plato que comí en Chania, Grecia.
Potaje de garbanzos express listo en 30 minutos. Una manera rápida y riquísima de comer legumbres cuando no tienes mucho tiempo para cocina.
Rollitos de berenjena rellenos de lentejas, usando las especias de la moussaka.
Jugoso, con muchas verdura y sencillamente buenísimos. Además, son perfectos si tienes alguien en casa que no le gustan mucho las lentejas, es una manera riquísima y diferente de comerlas.
Solomillos de cerdo en la olla lenta, jugoso, tierno y con una salsa de vino de Oporto riquísima. Una combinación sencilla y facilísima de preparar en la olla lenta.
Champiñones en salsa en olla lenta, una receta tradicional simplificada para la olla lenta, fácil y riquísima.
Ensalada de caqui y espinacas con queso feta y arándanos secos, una combinación perfecta con productos en plena temporada.
Apasionada de la cocina, los mercados y los huertos urbanos. Siempre en busca de ingredientes frescos y de temporada en los mercados locales para crear nuevas recetas. Espero que este sitio te inspire para cocinar algo nuevo. ¡Disfrútalo!
