A classic recipe with a healthy twist, white asparagus with healthy mayonnaise.
Platos principales
Sepia a la plancha con ajo y perejil
Sepia a la plancha con ajo y perejil, un clásico de la cocina española que me encanta.
Una receta sencilla, rápida y muy sabrosa.
Pollo teriyaki con salsa casera
Pollo teriyaki con salsa casera para chuparse los dedos. Muy fácil de preparar y que con un poco de arroz y verdura tienes un plato delicioso para comer o cenar.
Pastel de setas y espárragos trigueros
Pastel de setas, espárragos trigueros y jamón. Usando producto de temporada para hacer un pastel estilo quiche pero mucho más ligero.
Hamburguesas de Pavo Desmechado
Pavo desmechado en la olla lenta con bollitos de hamburguesa caseros.
Boquerones con curry y salsa tártara casera
Bocaditos crujientes de boquerones con curry y salsa tártara casera.
Crujiente, fresco, picante, meloso, ácido, especiado… sí, este bocado lo tiene todo. Una combinación de sabores brutales que sin duda te sorprenderán.
Garbanzos con bacalao – olla lenta
One of my favourite winter recipes, Spanish chickpea stew with cod slow cooker version.
Marmitako de caballa – olla lenta
Plato sencillo de la cocina tradicional vasca, marmitako de caballa pero en versión olla lenta.
Sencillo y riquísimo a partes iguales.
Boquerones fritos
Los boquerones fritos son, sin duda, uno de los platos más conocidos fuera de España por cualquier turista. A todo el que conozco que los ha probado les ha encantado, y la verdad no es para menos.