Burritos de pollo y aguacate, una idea fácil y sabrosa para comer algo rápido y sano.
¿Estás buscando ideas para comer algo rápido?
Fáciles de hacer, sabrosas y con ese punto crujiente. No se les puede pedir más.
¿Salsa de yogur o mayonesa?
La salsa es clave para rellenar estos burritos, no te la saltes. Puedes preparar una mayonesa clásica o hacer una salsa de yogur y ajo más saludable, queda buenísima.
O preparar esta mayonesa saludable con ajo, que parece alioli pero es mucho más ligera.
Haz salsa de yogur sufiente que la vas a necesitas para mojar el burrito.
Burritos de pollo y aguacate
Course: ComidaCuisine: MediterraneaDifficulty: FácilRaciones
2
racionesTiempo pre
10
minutesTiempo cocinar
5
minutesIngredients
2 tortillas
Salsa de yogur básica
1 aguacate, laminado muy fino
1/2 pechuga de pollo en daditos y cocinado (sartén, air frier, horno…)
Queso en lonchas
Opcional: Salsa picante
Directions
- Coloca una tortilla en una tabla de cortar.
- Reparte 1 cucharada de salsa de yogur por el centro de la tortilla sin llegar a las esquinas.
- Coloca 1/2 aguacate en láminas encima del yogur, en el centro de la tortilla. Seguido coloca un poco del pollo.
- Agrega 2-3 lonchas de queso encima del pollo. Opcional: Agrega un poco de salsa picante.
- Con cuidado enrolla la tortilla hasta formar un burrito, cerrando las esquinas y luego enrollando la tortilla.
- Pon una sartén a calentar a fuego medio-alto mientras haces el otro burrito. Cocina los burritos en la sartén durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén doraditos.
- Sirve caliente.
