Ensalada de tomate con burrata, un clásico de verano que nunca falla.
Julio. Por fin llegan los primeros buenos tomates de la temporada a los mercados, lo que significa ensaladas más simples pero con más sabor.
Hoy toca ensalada de tomate de temporada con una buena burrata Italiana, aceite de oliva, sal y pimienta. Simple y riquísima.
Temporada de tomate. Julio-Septiembre.
Ensalada de Tomate con Burrata
Course: EntranteCuisine: MediterraneaServings
2
servingsPrep time
5
minutesIngredients
2 tomates, en láminas
1 burrata
aceite de oliva
sal y pimienta
Procedimiento
- Coloca las láminas de tomate en un plato.
- Añade la burrata encima.
- Aliña con un buen chorro de aceite. Sal, pimienta y listo.
