Chocolates rellenos fáciles

¿Necesitas ideas sencillas de postres? Vamos con estos chocolates rellenos fáciles de hacer.

Hacer chocolates o bombones en casa es muy sencillo la verdad y me parece una actividad muy chula para hacer con los más pequeños de la casa.

Usa tu chocolate favorito y un relleno que contraste con el chocolate, así de sencillo.

Ideas como postre en navidades para sorprender a la familia.

Moldes:

Compré estos foldes en la tienda de cocina del Passage, DOK, tenían cosas preciosas.

En España puedes mirar en tiendas de repostería o en la sección de repostería del Corte Inglés. Pero si los quieres comprar online, te dejo aquí opciones:

Relleno:

Yo le voy a poner un poco de mermelada de frambuesas con chía pero puedes usar cualquiera de estos rellenos:

• Frambuesas secas
• Gominolas de jengibre en trocitos pequeños
• Mandarina o naranjas confitadas, en trocitos
• Caramelo y sal en escamas

Escoge tu relleno favorito y vamos a ello.

Chocolates rellenos fáciles

Recipe by Enara Parra

Raciones

8

raciones

Tiempo pre

20

minutes

Tiempo cocinar

5

minutes

Ingredients

• 125 g de chocolate (yo use el del 85%)

• 250 g de frambuesas congeladas

• 1 cucharadita de semillas de chía

• Opcional: 2 cucharada de azúcar

Directions

• Coloca las frambuesas y el azúcar en un cazo pequeño y pon a calntar a fuego bajo. Cocina unos 8 minutos o hasta que las frambusas se pongan blanditas.
• Agrega las semillas de chía y cocina 6 minutos más. Cuando espese, aparta del fuego y deja que repose mientras preparas el chocolate.
• Derrite el chocolate al micro o al baño María.
• Deja que el chocolate atempera un poco, no queremos que esté muy líquido.
• Agrega chocolate a cada hueco del molde, hasta la mitad.
• Añade 1/2 cucharadita de la mermelada encima del chocolate y rellena con más chocolate.
• Guarda en la nevera unas 2 horas. O en el congelador unos 15 minutos.
• Con mucho cariño, saca los chocolates del molde y colócalos en un plato bonito.

Notes

• Si los haces 1 o 2 días antes, guárdalos en la nevera en un recipiente cerrado y simplemente colócalos en el palto bonito 1 hora antes del postre.

¿Necesita más ideas de postres? Te dejo aquí algunas.

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