Chips de kale con parmesano, fáciles y muy crujientes. Sin duda de mis snacks favoritos.
Usa las especias que más te gusten, chily, curry… en las notas debajo de la receta te dejo algunas ideas.
Espero que te guste.
Chips de kale con parmesano
Course: SnacksDifficulty: fácilRaciones
2
racionesTiempo Pre
2
minutesTiempo Cocinar
7
minutesIngredientes
Kale
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra
Queso parmesano rallado
Procedimiento
- Precalienta el horno a 200°C. Coloca papel del hornear en la bandeja del horno.
- Limpia el kale y escúrrelo muy bien.
- Coloca el kale en un bol grande y añade el aceite y pimienta negra molida al gusto.
Mezcla muy bien con las manos para que todas las hojas se impregnen bien. - Coloca el kale en la bandeja de horno, intenta que no se toquen las hojas. Añade un poco de parmesano rallado por encima de cada hoja.
- Hornea unos 7-10 minutos. Hasta que los bordes se pongan marroncitos pero cuidado que se quemas muy rápido.
- Saca la bandeja del horno y deja que se enfríe un pelín, esto hará que las chips se queden más crujientes.
- Colócalos en un bol o plato y a disfrutar.
Notes
- Especias: Comino en polvo, curry en polvo, chili o cayena en polvo y levadura nutricional, esa combinación queda también brutal. Y es 100% vegana.
- Si te gusta el picante añade siempre un poco de cayena en polvo, le queda muy bien.
