Rosa de ratatouille de verduras.
Una idea muy sencilla para sorprender a tus invitados y 100% vegana.
Vegano
Acelgas en salsa de almendras
Acelgas en salsa de almendras, rápida de preparar y muy rica.
Además, estamos en plena temporada de acelgas y están exquisitas ahora mismo.
Tacos de verduras asadas
Tacos de verduras asadas con salsa de yogur y ajo, la mejor combinación.
He usado yogur normal, pero se puede cambiar por yogur de soja para que sea 100 % vegano.
Champis rellenos – Pintxo
Es sábado y toca un nuevo pintxo. Hoy os traigo un pintxo super fácil: Champis rellenos de cebolla y ajito. ¡Rápido, fácil y muy rico!
Sandwich helado de cookie dough – Maxibon Saludable
Hecho con garbanzos, sí, pero no seas escéptico. Esta super rico y estoy segura de que si lo pruebas sin saber que está hecho con garbanzos nunca lo adivinarías. Así es como lo he hecho en casa 😉 ya que puede ser difícil vender esta receta a un amante de Ben and Jerry´s. ¡Pero ha encantado!
Vichyssoise de calabacín
Vichyssoise de calabacín, que no te asuste el nombre ya que la vichyssoise es simplemente una sopa fría, extremadamente fácil de hacer. Esta sopa fría hecha con calabacín y muy pocos ingredientes es rápida, fácil y saludable.
Canelones de calabacín con salsa de anacardos
Estos canelones de calabacín son una gran idea para cenar cuando te apetece algo calentito pero saludable. Además, es 100% vegano.
Untable de alubias blancas
Untable de alubias blancas, fácil, cremoso y delicioso. Sin duda el untable que más hago en casa, mucho más que el hummus.
Cómo cocinar espárragos blancos
¿Cómo limpiar y cocinar espárragos blancos? Te explico todos los trucos para hacerlo de la manera más sencilla y disfrutar de este producto tan exquisito.