La semana pasada haciendo pruebas con un poco de bacalao congelado que tenía, salieron unas albóndigas de bacalao con salsa de piquillos brutales.
Un plato riquísimo que me parece una idea estupenda para cualquier cena o comida entre semana.
Platos principales
Salmón curado en sal – Gravlax
Gravlax es salmón curado usando sal, azúcar y eneldo. Si nunca te has animado a curar salmón en casa, vas a ver qué fácil se hace y con qué pocos ingredientes. Queda riquísimo y mucho mejor que cualquier salmón comprado.
Vas a poder disfrutar de unas tostadas riquísimas este fin de semana o por qué no, empezar el lunes con un desayuno fantástico.
Garbanzos con espinacas en la Olla lenta
Potaje de garbanzos con espinacas en la olla lenta muy fácil de preparar. Me encanta preparar este potaje en los días de frío.
Alcachofas crujientes con setas y huevo poché
Dos ingredientes en temporada para crear una combinación ganadora: alcachofas crujientes con setas y huevo poché.
Pastel de merluza con bechamel de coliflor
Pastel de merluza con una bechamel cremosa de coliflor. Una manera diferente de comer pescado y un montón de verduras.
Lubina curada con uva y almendras tostadas
¿Quiéres sorprender a tus invitados? Esta es LA RECETA que necesitas. Te puedo asegurar que les va a encantar.
Lubina al horno con mayonesa de tomate y olivada
¿Buscas ideas para platos principales estas Navidades? ¿Algo diferente para sorprender? Lubina al horno con mayonesa casera de tomate y olivada, sin duda una combinación sorprendente.
Tacos de Costillas Asadas en la Olla Lenta
Tacos de costillas asada en la olla lenta, jugosas y llenas de sabor. La carne queda tan blandita que los huesos salen solos. ¿Listos para preparar las mejores costillas en vuestra casa?
Bocado de Merluza con salsa de yogurt
Un Pintxo Vaso tradicional con un twist, Bocado de merluza con salsa de yogurt y lima con cebolla y pimiento verde caramelizado.