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Tortas de San Blas – Receta Tradicional

El día 3 de Febrero se celebra el día de San Blas y en muchos pueblos de Guipúzcoa (País Vasco) es tradicional preparar las tortas de San Blas.

Las tortas de San Blas son una especie de galleta grande de anís. Jugosas por dentro, duritas por fuera y con un glaseado de anís riquísimo.

Postres

Tarta de queso fría

Tarta de queso fría super fácil de preparar. Muy cremosa, no demasiado dulce y deliciosa.
Para mi el postre perfecto para cualquier comida o barbacoa de verano. Fresquito y nada pesado.