Creo que a este plato lo podíamos llamor, Jamón de Mar, ya que es suave, delicado y salado, una combinación perfecta para un entrante increíble. Con un toque cítrico gracias a la lima para conseguir un entrante de 10 y sorprender a cualquiera.
Pescados
Tapa de pulpo con parmentier y alioli negro
Tapa de pulpo con parmentier y alioli negro, vistoso, elegante y riquísimo.
¿Te aperece preparar una cena estilo gourmet y dejar a tus amigos alucinados con algunas tapas vistosas y exquisitas?
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Pulpo con parmentier de pimentón y alioli negro
¿A quién le apetece algo diferente? ¿Qué te parece este pulpo con parmentier de pimentón y alioli negro? Si eres amante del pulpo esta combinación te va a encantar.
Ensalada de verduras asadas con caballa ahumada
Ensalada de verduras asadas que puedes preparar esta noche para la comida de mañana. Pimiento rojo, berenjena, cebolla y ajo, asados en el horno y con caballa ahumada holandesa. Una combinación diferente para una ensalada de verano.
Yo he usado caballa ahumada pero puedes usar atún, bonito, anchoas o simplemente pasar del pescado y mantenerlo 100% vegano. Todas las combinaciones me parecen estupendas.
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre son una de la tapas más internaciones. Anchoas o boquerones frescos `cocinados´ en vinagre con un toque a ajo. Ve preparando un buen trozo de pan que te va a hacer falta.
Empanada Gallega de verdel
Empanada Gallega de verdel (caballa). Masa casera muy fácil de hacer y relleno super jugoso de verduras y verdel, el resultado no me puede gustar más.
Merluza al horno con patatas asadas
Merluza al horno con patatas asadas, simple, saludable y super rico. La manera más fácil de cocinar la merluza para una comida de 10.
Empanadillas de atún
Empanadillas de atún al horno. Con dos rellenos diferentes, uno con piñones y el otro clásico con salsa de tomate. Empanadillas al horno muy fáciles de hacer. Una vez que pruebes esta empanadillas nunca más querrás comer de las congeladas.
Tartar de salmón con piel de salmón y aguacate
Tartar de salmón con piel de salmón y aguacate. Fresco, rápido y fácil de hacer. Listo en 35 minutos. Añadir la piel crujiente del salmón como topping hace que este plato sea perfecto.