Fresh seasonal recipes and more
Esta es mi versión de las lentejas tradicionales solo con verduras; lentejas verdes como les llaman algunos. Me encanta un buen plato de lentejas para cenar con verduras por encima. Me encanta la cominacion de las lentejas con el rehogadito de hojas verdes y el ajito.
Crema clásica de verduras saludable, rápida y súper fácil. Esta receta es vegana. Otra crema clásica y básica cuando sale un día fresquito. Se prepara en 30 minutos y se puede guardar en la nevera durante 3 días.
Clásica receta de pollo en salsa con sus zanahorias y pimiento rojo. De estas para mojar y mojar pan. Con muy pocos ingredientes y cocinando a fuego lento, consigues un pollo súper tierno y una salsa increíble. Te prometo que tendrás la sensación de que estás comiendo en casa de tus padres o abuela.
Salteado de calabacín con gambas, una receta super sencilla y muy saludable que se prepara en 15 minutos. Solo unos pocos ingredientes y el resultado es impresionante.
Fiambre de pollo – olla lenta, jugoso, blandito y lleno se sabor. Una receta estupenda par hacerte tu propio fiambre de pollo en casa. Para poder cortarlo en final lonchas y usarlo en tostadas o en taquitos para una buena ensalada de verano.
Tapa de pulpo con parmentier y alioli negro, vistoso, elegante y riquísimo.
¿Te aperece preparar una cena estilo gourmet y dejar a tus amigos alucinados con algunas tapas vistosas y exquisitas?
Apunta esta combinación
¿A quién le apetece algo diferente? ¿Qué te parece este pulpo con parmentier de pimentón y alioli negro? Si eres amante del pulpo esta combinación te va a encantar.
¿Qué hacer cuando tienes sobras de un pollo asado? Las albóndigas son siempre una buena opción.
Idea de receta para un plato principal o como tapita si tienes visita en casa, albóndigas de pollo asado con puré de manzana.
Ensalada de verduras asadas que puedes preparar esta noche para la comida de mañana. Pimiento rojo, berenjena, cebolla y ajo, asados en el horno y con caballa ahumada holandesa. Una combinación diferente para una ensalada de verano.
Yo he usado caballa ahumada pero puedes usar atún, bonito, anchoas o simplemente pasar del pescado y mantenerlo 100% vegano. Todas las combinaciones me parecen estupendas.