Escabeche de bonito, un pescado suave y tierno cocinado a fuego lento, con vinagre, aceite, tomillo, romero, pimienta negra… ¡Simplemente delicioso!
Pintxos
Lubina Curada con toque de cítricos
Creo que a este plato lo podíamos llamor, Jamón de Mar, ya que es suave, delicado y salado, una combinación perfecta para un entrante increíble. Con un toque cítrico gracias a la lima para conseguir un entrante de 10 y sorprender a cualquiera.
Mini Mollete de Jamón y Pimiento verde
Mini mollete de jamón y pimiento verde, un clásico, pero con ingredientes de calidad y molletes* caseros para conseguir un bocado exquisito.
Morcilla vegana
Morcilla vegana para engañar hasta a alguien que se ha criado en Burgos, aquí lo dejo.
Gildas – clásico pintxo vasco
Gildas, clásico pintxo vasco por excelencia. Tan sencillo y tan elegante al mismo tiempo.
Chorizo al vino sobre nido de patata crujiente
Chorizo al vino sobre nido de patata crujiente ¡El resultado es riquísimo!
Tapa de pulpo con parmentier y alioli negro
Tapa de pulpo con parmentier y alioli negro, vistoso, elegante y riquísimo.
¿Te aperece preparar una cena estilo gourmet y dejar a tus amigos alucinados con algunas tapas vistosas y exquisitas?
Apunta esta combinación
Pate de Atún y Anchoas – Pintxo
4 ingredientes y 10 minutos es todo lo que necesitas para hacer este Paté de Atún y Anchoas.
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre son una de la tapas más internaciones. Anchoas o boquerones frescos `cocinados´ en vinagre con un toque a ajo. Ve preparando un buen trozo de pan que te va a hacer falta.