Es sábado y toca un nuevo pintxo. Hoy os traigo un pintxo super fácil: Champis rellenos de cebolla y ajito. ¡Rápido, fácil y muy rico!
Aperitivos y Snacks
Espárragos blancos rellenos de champiñones
Espárragos blancos a la plancha sobre salsa cremosa de verduras y rellenos de champiñones. Fácil de hacer y una buena combinación para comer espárragos blancos de temporada de una manera diferente. Yo le he puesto un poco de Gorgonzola a la salsa de verduras, pero puedes omitirla o añadirle 1/2 cucharada de levadura nutricional para que sea 100% vegana.
Fresas marinadas en vinagre
Fresas marinadas en vinagre de módena, ¡sí! El resultado es sorprendentemente rico. La combinación de un buen tomate con las fresas marinadas es fresca y deliciosa. Fácil y rápido de preparar, es una idea estupenda para sorprender a las visitas.
Empanadillas de atún
Empanadillas de atún al horno. Con dos rellenos diferentes, uno con piñones y el otro clásico con salsa de tomate. Empanadillas al horno muy fáciles de hacer. Una vez que pruebes esta empanadillas nunca más querrás comer de las congeladas.
Tartar de salmón con piel de salmón y aguacate
Tartar de salmón con piel de salmón y aguacate. Fresco, rápido y fácil de hacer. Listo en 35 minutos. Añadir la piel crujiente del salmón como topping hace que este plato sea perfecto.
Untable de alubias blancas
Untable de alubias blancas, fácil, cremoso y delicioso. Sin duda el untable que más hago en casa, mucho más que el hummus.
Queso Fresco de Cabra
Queso de cabra fresco. Receta muy fácil de hacer en casa, con solo dos ingredientes.
Salmorejo
Esta tradicional crema andaluza de tomate y pan es un must en mi menú semanal con los primeros días cálidos de verno. Súper fácil de hacer y se puede combinar con muchísimos toppings.
Cómo cocinar espárragos blancos
¿Cómo limpiar y cocinar espárragos blancos? Te explico todos los trucos para hacerlo de la manera más sencilla y disfrutar de este producto tan exquisito.