Con la semana santa a la vuelta de la esquina era necesario dejar por aquí una receta de torrijas clásicas de azúcar y canela. Y no cualquier receta, sino la receta de las torrijas ganadoras después del gran testeo de la semana pasada.
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Tortas de San Blas – Receta Tradicional
El día 3 de Febrero se celebra el día de San Blas y en muchos pueblos de Guipúzcoa (País Vasco) es tradicional preparar las tortas de San Blas.
Las tortas de San Blas son una especie de galleta grande de anís. Jugosas por dentro, duritas por fuera y con un glaseado de anís riquísimo.
Pastel Vasco – receta tradicional
Pastel Vasco, la receta tradicional, la auténtica, la de verdad.