Platos principales

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Pescados

Cómo cocer pulpo

¿Quieres saber cómo cocer pulpo en casa?

Si nunca te has animado a cocer pulpo en casa, no te asuste, es mucho más fácil de lo que te crees. El proceso es sencillo pero tiene un par de trucos para que el pulpo quede tierno y bien cocido.

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Arroz y Pasta, Pan, Vegano, Vegetariano

Tortillas de maíz sin prensa

Tortillas de maíz sin prensa , si, se pueden hacer en casa y son muy sencillas de preparar.
Si te gustan los tacos de pollo en olla lenta, los tacos de albóndigas de pescado o los clásicos de costillas de cerdo, es momento de dar un paso más y hacer las tortillas de maíz en casa.

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Carnes, Platos principales

Pollo con anacardos estilo Tailandés

El pollo con anacardos estilo Tailandés es de mis recetas favoritas cuando me apetece algo con verduras y pollo en wok. Esta es mi versión de la receta clásica con mucha más verdura, que le va de maravilla a esa salsita tan especial. De manera que no tengas miedo de añadirle verduras a la receta.