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Dónde comer, Europa

Dónde comer en Edimburgo

Dónde comer en Edimburgo, los restaurantes que más me han gustado, sitios para NO volver, mercados y curiosidades de la gastronomía Escocesa. Y la lista de sitios que tenía guardados que no me ha dado tiempo de probar.

Pack de 3 recetas individuales – DIGITAL

Pack de 3 recetas individuales para olla lenta – DIGITAL (PDF)

Albóndigas de pollo con salsa de curry casera

Albóndigas de pollo extra jugosas con manzana, col y toques a especias que las hacen muy especiales.

Además te enseño a preparar una salsa de curry 100% casera, sin usar curry en polvo. Vas a ver qué fácil se hace y qué rico queda.

Se pueden congelar perfectamente con lo cual las puedes hacer y tenerlas listas para las cenas entre semana.

Lubina con olivada al horno.

Lomos de lubina con olivada casera que se prepara en un momento, una combinación que sorprende y triunfa.

El pescado queda muy jugoso al horno y el toque se la olivada casera es brutal.

Sin duda un plato sencillo para preparar para una cena especial para los de casa, amigos o familia. Sin complicaciones, que puedes preparar parte con antelación y luego acabar al horno en una par de minutos.

Pastel de lentejas

Un pastel diferente, muy jugoso y lleno de sabor y nutrientes.

El relleno de lentejas es muy jugoso, con mucha verdura y toques de especias parecidos a la moussaka. Muy rico y sabroso.

El pastel lleva capas de patata y una bechamel finísima que hace de este plato una delicia.

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Pack de 3 recetas individuales – olla lenta – DIGITAL

Pack de 3 recetas individuales para olla lenta – DIGITAL (PDF)

Salmón marinado en salsa de naranja:

Un marinado con toques de salsa de soja, naranja o mandarina, jengibre, ajo… que se puede preparar la noche de antes y luego simplemente acabar de cocinar el pescado en la olla lenta.

Sin olores y queda súper jugosa. Una receta básica que seguro repetirás una y otra vez.

Pollo relleno otoñal:

Pollo relleno de castañas, setas, uva… lleno de sabor para darle un toque tan diferente al pollo asado en la olla lenta.

Las castañas cocidas son un producto muy fácil de encontrar y que se pueden conseguir durante todo el año. Lo mismo pasa con las setas que en este caso uso setas deshidratadas para preparar un relleno muy especial.

Si quieres preparar un pollo asado diferente y lleno de sabor pero que no sea muy difícil, esta es tu receta.

Curry de garbanzos fácil:

Receta express de todo a la olla. Una manera diferente de comer legumbres entre semana. Se colocan todos los ingredientes en la olla y en pocas horas tienes un curry de garbanzos maravilloso listo para comer o cenar.

Lo puedes dejar programado y tener la comida o cena lista para cuando llegues a casa.

Además aguanta perfecto en la nevera 3-4 días en un recipiente bien cerrado y congela estupendamente.

Receta vegana.