Fresh seasonal recipes and more
Vamos con otro momento cotilleo de mi cocina.Estos son los pequeños electrodomésticos que más uso en casa y los que menos: Video donde te lo cuento aquí. (links afiliados) Los que más uso: Otros que tengo pero no uso tanto Sous vide. No la uso demasiado, pero si queres que […]
Empezaría por crear una buena base de básicos y en este orden:
Sobre todo cuando lo caramelizado se queda bien pegado y cuesta sacarlo.
Si estás buscando moldes para postres sin teflón, estas opciones son muy interesantes.Los he ordenado de peor a mejor. Video completo donde lo explico aquí. Links a los moldes mencionados: (links afiliados) Moldes de cristal Moldes de acero inoxidable Moldes de cerámica vitrificada Moldes de aluminio anodizado Moldes de aluminio […]
¿Qué son? Ventajas y desventajas, ¿las tendría en casa? Te lo cuento todo en este video. Sartenes de las que hablamos en el video: (links afiliados)
DeBuyer, Lodge, Silampos, Tramontina….
Estas son todas las sartenes que tengo en casa (Enero 2026) – iré actualizando el post.
Cafeteras para el que no tiene tiempo, para el que quiere café de especialidad en casa sin mucho trabajo, para los puristas que quieren controlar todo el proceso… Hoy en día tenemos cafeteras de todo tipo en el mercado, comparto algunas de las que me gustan.
Paella o paellera, hoy hablamos del recipiente para hacer paella o arroz con cosas 😉
Utensilios de madera básicos que tendría si usara utensilios de madera.