Txitxikis, chichas o picadillo, puede que en tu zona de conozca con otro nombre, pero es el relleno en versión fresca de los chorizos.
huevos
Cómo hacer huevos poché
Vamos a hablar de huevos poché o huevos escalfados. Esos huevos perfectamente cocinados por fuera y con la yema líquida, que quedan tan buenos en unas tostadas. ¿Sabes cómo hacer huevos poché?